Quando vi sedete a tavola a Taverna Migliore, la prima cosa che vi viene offerta è il cestino del pane. Un inizio niente affatto casuale, perché quel gesto all’apparenza semplice e consueto contiene in sé una premessa e una promessa. Una dichiarazione d’intenti dello chef e un’anticipazione di quello che potrete aspettarvi durante il percorso di degustazione. […]