Taverna Migliore
Un ristorante all’interno di un casale storico a Modica,
una cucina capace di parlare del territorio tra passato,
presente e futuro
Un antico casale di campagna nello stile architettonico tipico del Val di Noto, essenziale
ed elegante, circondato da un giardino fiorito
con olivi e limoni e un piccolo orto curato personalmente dallo chef Lorenzo Ruta.
Questa è la suggestiva location di Taverna Migliore, a Modica. Un’oasi di bellezza dove gustare una cucina ancorata al territorio e protesa verso l’innovazione.
Innovare
la tradizione
La tradizione è un’interpretazione artistica del passato riletto in chiave contemporanea. L’idea che anima la cucina di Taverna Migliore è un filo ininterrotto che collega il patrimonio gastronomico siciliano alle ispirazioni del presente e alle visioni del futuro.
Partire
dal territorio
Con le radici saldamente legate al territorio modicano, alla sua ricchezza culturale e alle materie prime d’eccellenza che esso offre, la cucina di Taverna Migliore esplora i confini e valica i limiti geografici, alla ricerca di connessioni inedite. Partire dal territorio per dialogare con il resto del mondo è la filosofia
dello chef Lorenzo Ruta.
location
Via Modica Ispica, n°95 97015 Modica RG
CHIAMA
Telefono:
+39 338 498 1656
orari di apertura
Pranzo – 12:30 – 15:00
Cena – 20:00 – 23:30
Chiuso la Domenica sera
e Lunedì intera giornata